大寫的蘿菈‧Capital LAURA

蓝思晴/华语知名钟表珠宝评论家/生活艺术书写者/瑞士Gübelin古柏林彩色宝石中级专业

陀飞轮、逆跳、码表是我最向往江诗丹顿的三种样子。

如果不是经历了20世纪初的世界战事，恐怕机械钟表还真的一直都会停留在非富即贵的世界。在21世纪的我们已经对机械腕表的拥有习以为常，我们追捧的永远都会是那些热门讨论的设计，那些大家簇拥而上想买却买不到的款式，好像设计出一只〝爆款〞腕表才能算得上是成功的钟表品牌。是吗？也许我更依恋江诗丹顿复杂功能款式的原因是：不管爆款与否，它们一直都在，而它们也是构成江诗丹顿制表地位的主要灵魂。

江诗丹顿2021年发表的Les Cabinotiers阁楼工匠西敏寺钟声自鸣报时怀表“致敬约翰内斯·维米尔”。

如果想要充分欣赏江诗丹顿极致的机械复杂功能工艺的展现，Les Cabinotiers阁楼工匠绝对是最好的选择。阁楼工匠并非常规的量产系列，而是必须由藏家向江诗丹顿定制，且每一定制款绝不重复。而随着江诗丹顿近年来不再保持阁楼工匠的隐世神秘，渐渐地向世人〝主动〞展示作品，才真的让我们能够打开对江诗丹顿制表工艺境界的视野，一窥江诗丹顿制表殿堂里的种种奥妙。

江诗丹顿Les Cabinotiers阁楼工匠西敏寺钟声自鸣报时怀表“致敬约翰内斯·维米尔”，表壳上由当今最知名的钟表珐琅微绘大师Anita Porchet亲自操刀绘制。

2021年江诗丹顿阁楼工匠发表了一只拥有西敏寺钟声敲击报时的自鸣怀表，表壳邀请了当今瑞士最知名的钟表珐琅微绘大师Anita Porchet亲笔绘制维米尔名画《戴珍珠耳环的少女》。维米尔擅长的光影捕捉与神情生动的手法，由对珐琅技法无所不能的Anita Porchet来诠释最适合不过，其中高难度的光影对比层次的绘制，需要几十层的珐琅颜料反复堆叠、烧制才能达成，这也是绝非一般人可熟稔的正宗日内瓦珐琅工艺。其实我还是认为与Anita Porchet合作的品牌中，与江诗丹顿的合作最富含艺术技巧与表达，或许这就是所谓伯牙与子期间的惺惺相惜：一个人懂琴，一人擅琴，如此才能撞击出更美好的火花与作品。

江诗丹顿Les Cabinotiers阁楼工匠西敏寺钟声自鸣报时怀表“致敬约翰内斯·维米尔”，搭载超复杂怀表机芯3761，拥有806枚零件。

对一个已经拥有将近三百年历史的制表品牌来说，什么才是最困难、最具挑战的？我认为是〝坚持与传承〞。在我们看起来江诗丹顿理所当然必须拥有的高超〝武艺〞，其实都得由好几十代的制表工艺人持续且保持顶尖地传续给后世，这也是为什么在21世纪的今天，还能有藏家定制并由江诗丹顿制作出以西敏寺钟声五锤五簧的自鸣报时，实属难得且高价珍贵的原因。

表壳、表冠等部件由细腻高超的手工浮雕而成。

江诗丹顿是现今少数将所有日内瓦制表工艺集聚一堂的钟表品牌，不仅仅在于机械机芯、表壳制作等，江诗丹顿还维持着数百年来对于珠宝镶嵌、珐琅彩绘、手工雕刻、手工机雕等传统工艺的灵活创作。而阁楼工匠正如那些在历史中的皇室、名流们向江诗丹顿要求客制般，是个现代版的延伸，它基础于定制人对江诗丹顿的充分信任与自身对钟表的品味高度，再者当然还有江诗丹顿有充分的自信与实力，以定制人的要求，运用江诗丹顿独有的艺术方法诠释出来。

江诗丹顿Les Cabinotiers阁楼工匠西敏寺钟声自鸣报时怀表“致敬约翰内斯·维米尔”，直径98毫米，表厚32.6毫米，18K 3N黄金表壳，侧边镌刻茛苕叶饰，表圈和表底盖镌刻郁金香花饰和“珍珠”纹饰，吊环雕饰两只狮首，军官式表底盖的约翰内斯·维米尔画作《戴珍珠耳环的少女》由Anita Porchet以大明火微绘珐琅工艺手工打造，搭载3761手动上链机芯，振频2.5赫兹，储能约80小时，报时机制动力储存约16小时，陀飞轮，三问报时，西敏寺钟声报时，日内瓦印记， 表背镌刻“阁楼工匠(Les Cabinotiers)”、 “独一无二的表款(Pièce Unique)”和“AC”字样，限量1只。

这一枚阁楼工匠五锤五音簧的自鸣报时陀飞轮怀表，是机械创作领域中将名留青史的重要作品，在机械自鸣报时表款已经十分罕见的今日，江诗丹顿这件作品的成功，不仅是品牌的制表实力展现，更是说明了复杂功能仍然会是传承与延续机械钟表的重要命脉，如果没有了对复杂机械装置的钻研，制表行业将逐渐变得索然无味且枯萎褪色。幸而我钟爱的江诗丹顿一直都保持着那种钻研的态度，继续秉持着江诗丹顿创始人对世界的好奇。而我想就在这里简单说说，我最向往的江诗丹顿复杂功能的三种样子吧。

Tourbillon 陀飞轮

欣赏陀飞轮该从哪里开始？这个问题似乎有些显得多余，因为陀飞轮存在的本身，就是一种机械的舞蹈表现，你很难忽略它的美。但我心中最美的陀飞轮应该具备两个条件：陀飞轮框架与摆轮尺寸不可太小、框架形体辨识度要高。

江诗丹顿超复杂机芯3761中的陀飞轮设计。

这两个要求在江诗丹顿的陀飞轮款式上，你一点都不需要担心，因为只有江诗丹顿的陀飞轮设计，是你永远不可能混淆搞错的马耳他十字框架，但更让我喜欢的地方还在于马耳他十字型框架的几个锐角，那无懈可击的打磨修饰，英姿飒飒。

江诗丹顿以马耳他十字为设计基础、具有极高辨识度的陀飞轮设计。

以今时今日的制表技术来说，陀飞轮的复杂程度已经不似百年前，那个连零件都需要手工削切制作的时代；现在有了电脑与科技的辅助，陀飞轮繁复的零件已经可以制作得更加精密，而现今的陀飞轮的美学就要靠几个关键来达成：无可取代的手工装饰与组装工艺，设计的新颖与独特性。江诗丹顿在陀飞轮的创作上，不仅框架优美独特，加入其他复杂功能后，仍然可以保持其惯有的古典美与和谐度。

江诗丹顿Traditionnelle传袭系列陀飞轮单按钮计时码表5100T/000R-B623，18K 5N粉红金表壳，直径42.5毫米，表厚11.7毫米，搭载3200手动上链机芯，振频2.5赫兹，储能65小时，陀飞轮、单按钮计时功能、动力储存显示、测速仪刻度，日内瓦印记认证，防水30米，深棕色密西西比鳄鱼皮表带搭配18K 5N粉红金折叠式表扣，参考价格1,560,000人民币（摄影@Kyle Kuo）。

我最钟爱的江诗丹顿陀飞轮设计有二：2013年推出的Traditionnelle传袭系列14日链陀飞轮腕表，现已十分罕见，整体只有直径42毫米、厚度仅12.2毫米，是目前动力最长的陀飞轮腕表款式；再者就是阁楼工匠的浑天仪陀飞轮。前者表现的是江诗丹顿一直在追求的优雅艺术性，在复杂功能的建构下，更有佩戴实用考量的设计平衡度；而浑天仪陀飞轮则纯粹是一种复杂时计的美学追求。

江诗丹顿特有的浑天仪陀飞轮。

在众多多轴陀飞轮设计中，每个品牌作品各有千秋，而江诗丹顿先选择了一个特殊的位置：9点钟，巨大的浑天仪双轴陀飞轮占据了整个表盘的一半位置，那么就重新研发出只占另一半表盘、不干扰陀飞轮运作的逆跳时、分显示机制。一个名符其实的飞球，在凸镜下看起来就好像真的会飞出来一样的飞船，这个浑天仪陀飞轮框架独特且抢眼，其中球状游丝的横立设计，更让整个陀飞轮奇特无比。

江诗丹顿阁楼工匠中的浑天仪式陀飞轮，为双轴、筒状游丝陀飞轮装置设计。

一半陀飞轮、一半逆跳时分显示，江诗丹顿这枚浑天仪双轴陀飞轮特殊的框架摆置的设计方式，除了可直观陀飞轮内摆轮球型游丝的收放、双层框架的转动舞蹈之外，另一侧的逆跳设计，为瞬间回返的设计，让逆跳指针的做动更敏捷利落，为了达到这个回返利索到位的效果，逆跳时、分指针特别以更轻量的钛金属材质制作。

Les Cabinotiers阁楼工匠飞返浑天仪式陀飞轮腕表91990/0G-9882，18K白金表壳，直径45.7毫米，厚度20.06毫米，透明蓝宝石水晶表底盖，搭载机芯1990手动上链机械机芯，振频2.5赫兹 (每小时18,000次)，动力储存约65小时，钛金属材质瞬时逆跳小时、分钟指针，日内瓦印记认证，防水约30米，限量1只（摄影＠Kyle Kuo）。江诗丹顿浑天仪式双轴陀飞轮在所有的陀飞轮中，设计独特且拥有经日内瓦印记认证的高品质。拱型蓝宝石镜面下的球型陀飞轮框架里，江诗丹顿自制研发的全新擒纵结构，包含了硅材质擒纵轮、擒纵杆以及钻石擒纵叉等，都倾注了江诗丹顿在当代技术、审美与传统古典、手工艺两者间的平衡诠释。如果陀飞轮是钟表收藏里必经的一条路，那么江诗丹顿的陀飞轮设计必定会是我的最优先选择。

Retrograde 逆跳显示

在江诗丹顿浑天仪式陀飞轮腕表设计中，我们见到逆跳设计时，会以为是江诗丹顿的初次尝试，不过许多人没有发现江诗丹顿在逆跳设计上，确实有着很特别的历史渊源。逆跳功能虽然一直要到1970年左右才开始见于腕表设计之中，而在17世纪末时逆跳就曾首次出现在怀表设计里，18世纪江诗丹顿的历史作品中也可见到逆跳显示的设计，到了1930年江诗丹顿最知名的〝arms in the air〞，更在造型与玩赏性上都是极具特点的逆跳作品。

江诗丹顿Heritage魔术手“arms in the air”怀表（典藏编号11060），1930年推出，黄金和白金表壳，银色缎面拉丝表盘上雕刻一位魔术师的金质形象，逆跳显示，右臂指示小时，左臂指示分钟（摄影@王敉）。1930年代江诗丹顿的〝arms in the air〞怀表，中央一个活动手臂的雕绘人偶，双手分别作为逆跳时、分针，左侧为24小时制的小时指示、右侧则为60分钟指示，这不仅仅是极特别的双半圆逆跳结构，更是趣味十足的设计，人偶一上一下的双手指明时间，每小时后右边的手又回返跳回原点，就像是变魔术一样，江诗丹顿将逆跳功能变成一种更富创意与灵动的工艺品。

江诗丹顿Saltarello枕形自动上链腕表（典藏编号11000），1998年推出，18K黄金表壳，以跳时视窗显示小时，以指针显示逆跳分针（摄影@王敉）。

我常认为江诗丹顿的作品最有意思的地方，在于除了其丰厚的制表实力与绝美的制表工艺之外，还有着一种艺术家的幽默感与神来一笔。同样是逆跳功能，江诗丹顿却能玩出不一样的风味，1998年推出的Saltarello枕形自动上链腕表，用跳时视窗显示小时，以指针显示逆跳分针。这种跳时加上逆跳分针的设计绝少出现在其他与江诗丹顿同等地位的高端制表品牌的作品行列里。逆跳看似简单，但其实在机芯内有需要解决的两个问题，这是长久以来逆跳面临的挑战：逆跳针的返位精确度、瞬间飞返时机芯振幅稳定与零件摩擦耗损问题。

江诗丹顿Mercator自动上链腕表（典藏编号12130），1996年推出，18K黄金表壳，表盘上手工雕刻墨卡托绘制的亚非欧大陆地图，搭载逆跳显示，两根圆规造型的逆跳指针分别指示小时和分钟（摄影@王敉）。

即便在逆跳结构所面临的先天性挑战，江诗丹顿仍然在此一功能的设计上，发挥了其特有的妙想：加入跳时，或是让逆跳针的摆放位置或显示位置不同，就像英国男人总是在一袭修身优雅的西服装扮里，加上了一个幽默图案的袋巾一样，趣味与幽默是一个有内涵的人会自然而然散发的气质。江诗丹顿1996年Mercator自动上链腕表里，直接将逆跳时、分针的轴心放在12点钟这个奇特的位置，让逆跳范围落在下缘，同样是扇形约45度的逆跳活动范围，江诗丹顿却创造出一种近似180度的视觉效果，两根直插的指针，像极了航海家与地理学家必备的圆规，也像是在城市中造型诡异的建筑体或装置艺术品。

江诗丹顿Métiers d'Art艺术大师系列“探险家”腕表，18K 4N粉红金表壳直径41毫米，表厚11.68毫米，上下两层式结构表盘以珐琅绘制葡萄牙探险家瓦斯科·达·伽马的航海图，搭载1120 AT自动上链机芯，振频2.75赫兹，储能40小时，拖曳式小时、分钟显示，日内瓦印记，防水30米，蓝色密西西比鳄鱼皮表带搭配18K 5N粉红金表扣，限量10只，参考价格915,000人民币，仅江诗丹顿专卖店发售（手部摄影＠Kyle Kuo，表款摄影@丛晧日）。

同样为航海探险主题，在表盘上以珐琅微缩彩绘出精彩航海地图的艺术大师系列〝探险家〞腕表，则以江诗丹顿1120机芯的特殊拖曳式时分显示展现。这个具有上下两层表盘的设计，用一个镂空的数字作为时针，指向近180度的分钟刻度，看起来像是一个很普通的逆跳结构，但其实并非如此。

江诗丹顿1120自动上链机芯的指时结构，是由一个卫星式的时针盘组成，在时间走到每小时最底时，下一个小时的数字便会顺势从头走到尾地指示分钟。

江诗丹顿1120自动上链机芯的指时结构，是由一个卫星式的时针盘组成，虽然看起来会误以为是镂空数字在指向60分钟后，会回返到原点换另一个数字标示，但其实真正原理为：以卫星般轨道运行的时针盘，在时间走到每小时最底时，下一个小时的数字便会顺势从头走到尾地指示分钟。

江诗丹顿“La Musique du Temps®乐动时光”Les Cabinotiers阁楼工匠“灵鸟欢歌”腕表——蜂鸟，18K 5N粉红金表壳直径40毫米，表厚12.37毫米，左侧上层表盘内填珐琅彩绘蜂鸟图案，右侧下层表盘绿色手工机刻雕花，搭载1120 AT自动上链机芯，振频2.75赫兹，储能40小时，拖曳式小时、分钟显示，日内瓦印记，手工缝制绿色密西西比鳄鱼皮表带搭配18K 5N粉红金表扣，限量1只，表背镌刻“独一无二的表款(Pièce unique)”和“阁楼工匠(Les Cabinotiers)”字样（摄影@王敉）。江诗丹顿用了一种非常巧妙的设计方式，以我们常见的〝逆跳〞分钟的刻度指示，像是变魔术一样，让我们先是以为时针会逆跳，但其实是在上层表盘下暗藏了〝轮番〞上阵的镂空数字盘，而这个巧妙的机械装置可留下大量的盘面空间，给装饰工艺大师们以珐琅、金雕等工艺发挥其艺术性。机械装置在江诗丹顿手中，不仅仅是制表工艺的高度展现，更是艺术美学的舞台搭建，这便是我最向往的江诗丹顿手法：机械美与装饰工艺并存的盛大。

Chronograph 计时功能

很多人可能不太能够明白，手工制码表的稀罕与珍贵之处，总觉得都已经可以手工打造陀飞轮、万年历这种零件超多的复杂功能了，计时码表会比这两种更难？如以一枚稳定可靠的高端码表机芯照样制作，需要有对零件制作熟稔与精密，以及对码表熟练组装、调校的制表大师。前者耗时，后者则是有再多时间可能都换不来。一般计时码表的研发到成型可量产需要大约五年时间，而双追针计时码表需要的就不只这些了。

江诗丹顿于2015年发表的Harmony和韵系列超薄双秒追针计时950铂金腕表260周年纪念版，搭载的是江诗丹顿自制研发的3500超薄追针码表机芯。

2016年江诗丹顿发表的Overseas纵横四海计时码表，其所搭载的5100码表机芯，为江诗丹顿近代最重要的码表机芯之一，5100是由江诗丹顿全新研发自制的自动上链码表机芯，这不仅是一枚不照抄任何高端通用码表机芯蓝图的自动上链码表机芯，也是江诗丹顿近代最具有代表性的自制日内瓦印记码表机芯。5100固然是江诗丹顿在当代腕表系列的重要创作基础，但如果要说收藏等级的心头好，还是得说说2015年先在Harmony和韵系列限量推出的3500自动上链超薄双追针码表机芯。

江诗丹顿Traditionnelle传袭系列超薄双追针计时码表，铂金表壳直径42.5毫米，表厚10.72毫米，搭载3500自动上链机芯，机芯厚度5.2毫米，振频3赫兹，储能48小时，单按钮双追针计时，测速仪刻度显示，动力储存显示，日内瓦印记，防水30米，深蓝色密西西比鳄鱼皮表带搭配铂金表扣，表带上的手工缝线以950铂金丝线制成，限量15只，表底盖镌刻“N°XX/15”字样，参考价格2,180,000人民币，仅江诗丹顿专卖店发售（手部摄影＠Kyle Kuo）。

本来在和韵系列260年铂金限量版本惊鸿一瞥的3500超薄追针码表机芯，2021年重现在Traditionnelle传袭系列，更经典的圆形表壳，加上配置稳妥平衡的盘面设计，江诗丹顿擅长的优雅古典的气质再现，也使得Traditionnelle传袭系列超薄双追针计时码表拥有极大关注度。双追针复杂的结构，多重的码表轮系搭叠，创造出两根针可透过操作反复〝追逐〞，以进行对两个同时移动物体的计时，这是制表领域里名列最复杂的结构之一，其中又以单按钮设计更为稀有。

江诗丹顿Traditionnelle传袭系列超薄双追针计时码表，古典且具和谐美的设计（表款摄影@丛晧日）。

江诗丹顿3500追针码表机芯，最神来一笔的设计应属环形自动摆陀的设计了，在便利现代佩戴习惯的同时，不遮掩任何一个追针码表最精髓的机芯展现：两个精致的导柱轮、中央位置的追针夹钳以及繁复的码表驱动杠杆结构，几乎所有机械收藏者没有不爱追针码表的，江诗丹顿更是谙此技术与设计的翘楚之一。能够手工自制单按钮追针码表的品牌并不多，而自动上链、且能够控制整体表壳厚度在1公分的更为少数，厚度仅为5.2毫米的江诗丹顿3500追针码表机芯无怪乎是梦幻逸品名单上的重要作品。

江诗丹顿Traditionnelle传袭系列超薄双追针计时码表，透明底盖下的3500自动上链追针码表机芯精美优雅（表款摄影@丛晧日）。

我向往的也许不只是江诗丹顿这三个重要的复杂结构创作，更是江诗丹顿那种稳如泰山走过将近三个世纪的优雅姿态，那些反复在江诗丹顿手中如魔法般掌握的复杂机械结构，在每一个时代总还能创造出符合当代审美的妙趣。

江诗丹顿最著名的超复杂阁楼工匠57260怀表作品，涵盖了数十种复杂功能，带给江诗丹顿无限的创作灵感与根源。

在2015年阁楼工匠发表的超复杂功能57260（编号）怀表里，几十种复杂功能齐聚一堂，不仅仅成为江诗丹顿殿堂极致工艺的示范，更是尔后创作的灵感泉源，而其中我最欣赏且一直期待它能够被单独拿出来创作的，便是绝少人注意到的神奇的逆跳追针结构。这个世界首创的逆跳双追针结构，如果加上陀飞轮、珐琅盘且手绘江诗丹顿的品牌名称与手工机雕品牌标记，且表款可以控制在42毫米直径、12毫米厚度以内，我想就是我梦想中最完美的江诗丹顿，也将会是我考验江诗丹顿真正创作实力的梦想，正想要客制阁楼工匠腕表的你，可千万别将我这个点子学了去。

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