珊瑚是一种海生腔肠动物，珊瑚虫死后所留的骨骼，就是珊瑚，其基本成份是碳酸钙或介壳素。大部分的红、粉红、白珊瑚由碳酸钙CaCO3组成，黑色和金色珊瑚则由“介壳素”的角状物质组成。
而红珊瑚的颜色为什么这么红? 主要是因为在生长过程中遇到海水属于氧化铁的成分多寡，氧化铁决定了珊瑚的颜色深或不深。因此阿卡珊瑚的表面颜色最深，把它切开后内有白芯。
珊瑚的硬度低，且有肉眼看不出来的孔隙，容易造成保养不当的话将失去其光泽，称做“雾化”或“哑光”。
珊瑚的主要成分是碳酸钙，而人体的汗液主要成分是氯化钠和水，钾、钙、尿素、乳酸及胺基酸等，以及铁、脂质(中性脂肪、脂肪酸、胆固醇及类脂质)、荧光物质、有臭物质。
小时候学化学的时候，学过质量守恒定律，其中有个实验
“氯化钙+碳酸钠à碳酸钙+氯化钠”
“CaCl2+Na2CO3à CaCO3+2NaCl”
由于碳酸钙难溶于水，因此会形成白色沉淀。
放在珊瑚上也是，碳酸钙是碱性的，因为汗液中的化学物质(酸性物质)和成分是碳酸钙(碱性物质)的珊瑚产生化学反应，所以有些人的珊瑚表面会有白色沉淀这是正常现象。但是无人去实验到底这个珊瑚上的白色沉淀物是何种化学成分。
再来就是曾经有收藏家问过，为什么有的珊瑚买回去会退色，这个现象主要发生在阿卡珊瑚和MOMO珊瑚，主要是因为汗水侵蚀珊瑚表面后，珊瑚表面颜色最深，红色的表面部分被汗侵蚀后，发生的现象，这也是正常的，但只要保养得好就可以避免这个情况。
因此高档的阿卡珊瑚，镶嵌的工艺很重要，尤其是其饰品的底部，如果做包底在底部，这样的镶嵌方法可以避免人体的汗液或油脂接触到珊瑚，珊瑚就比较不会雾化。
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