强调工艺的钟表品牌很多，尽管其中难免有言过于实的表款，厉害的却也不少。其中江诗丹顿阁楼工匠大师系列凭借高超的技艺与创意，于时计的各处细节展现高级订制腕表的精髓，可谓一绝。十年前推出时是如此，十年后亦然。包含我今日有幸握在手中品味的Maître Cabinotier「Falcon」猎鹰腕表。

       当你看见这件计时作品，其实他也在看你；是的，这就是我遇见Maître Cabinotier「Falcon」当下的感觉。少有这样的机会，当表盘6点钟方向搭载运转的陀飞轮时，最吸引目光的却不是它。毕竟这只猎鹰的眼神如此锐利，即便你不看他，仿佛还是感受到他的注视。

       或许创造如此感受很厉害，但我觉得更厉害的是让他栩栩如生的技艺；他的眼、他的嘴、他的身形以及他细致的羽毛，在明知是人为的情况下，依旧真实。这只腕表的面盘其实是运用珐琅彩绘的技巧，描绘猎鹰身上的纹理与光影；绘画本身即是了不起的创作。

       表壳的部分也不简单，无论表圈、表耳还是三问报时的拨杆，处处充满金雕大师刻制的羽毛；以18K白金制作，拿在手上颇有份量。而腕表以60秒陀飞轮装置作为小秒针，旋转中的摆轮则以每小时18,000次的振频运作，为精湛的珐琅面盘增添亮点；是展现机械工艺常见的手法，也是一种热爱腕表的人懂得欣赏的美学。

       蓝宝石水晶玻璃底盖下搭载了江诗丹顿自行研发、制造2755机芯，手动上链，显露通过日内瓦印记认证的种种细节。表盘的重点是猎鹰、陀飞轮，表背则是缔造完美声响的音锤及音簧；当三问报时功能启动，便能观赏11点钟方向的动态。

       尽管我从来没怀疑过江诗丹顿的制表技艺，对于这只Maître Cabinotier猎鹰腕表依旧十分佩服。佩服他带给我的感觉，及其背后制表团队的用心。毕竟这样的计时作品确实让人感受到热情，也让人充满热情。