一些历史悠久的品牌当想要创作「经典」腕表时，很方便可以从过去发表的古董款式撷取元素，年轻的品牌则必须另花心思构想。艾美表的方式很聪明，索性把怀表的外型融入Les Classiques典雅系列，运用圆形表壳和圆形表圈的特殊弧度，营造出浓厚的怀旧情愫。这份怀旧元素看在现代人眼中，就是一份自然而然的经典优雅。表壳造型定调后，在面盘配置部份则迎合经典主题，走简约路线，把品牌精神和经典融合得恰到好处。

事实上，「简约」两个字在钟表圈特别热门，但要想真正能落实并不容易。Les Classiques典雅系列月相计时秒表拥有多项复杂性能，包括计时秒表、月历、月相和24小时显示等7、8个时间显示，如何搭配显示的确考验表厂对简约美学的独到看法。艾美的作法是以30分钟和12小时积时盘各自搭配星期/月份以及月相，九点钟小表盘显示24小时制时间，并把日期盘安排在面盘最外圈，省却小型显示盘占据空间的问题，让整个面盘看起来更加利落；此外，纤细的棒型时标和指针也发挥了视觉「净化」的效果。

Les Classiques典雅系列月相计时秒表搭载ML 154型自动上炼机芯，摆轮振频每小时28,800次，动力储存48小时，机芯饰有圆纹、蜗纹和日内瓦波纹，并经过镀铑处理，一来加强保护，二来浅灰的低调色泽，看来也更有质感。