这是朗格总部内其中一个规模最小的部门，部门的工作坊设于地下，只有六位员工。这六位顶级雕刻大师就是在这细小而宁静的工作室内专心致志地工作，徒手为每枚朗格腕表内比指甲更细小的、精细的摆轮夹板雕刻特别图案，使本已卓尔不凡的腕表变得独一无二。

    腕表雕刻的起源

    朗格传承传统的优良技术，为腕表的摆轮夹板及其它部件镌刻独特图案。世纪以前，被称誉为1A级数的朗格高级怀表同样以人手饰以精致雕刻，精巧雅致，是上乘珍品，叫精通此门工艺的雕刻大师至今亦备受景仰。雕刻讲求的是精准的技巧、无尽的创意、设计的美学及匀称的比例，缺一不可。现时雕刻摆轮夹板所用的技术乃传承自历史腕表上的雕刻，承托着摆陀的摆轮夹板小巧精致，是腕表的中心部分，从设计的层面说，在此细微的部件上饰以标致的装饰实为最巧妙不过。

    时至今天，朗格腕表上的摆轮夹板仍然以人手雕刻，图案则以当年雕刻在朗格怀表上的图案为蓝本，包括围绕着摆轮夹板中央螺丝的花瓣、攀绕在每个角落的花纹图案及显示index位置的方格，每项细节均细诉着品牌超逾160年的历史。这些传统图案会根据不同的腕表型号，以不同大小呈现于现时的腕表上。摆轮夹板上镌刻代表快的字母“V”（Vorgang）和代表慢的字母“N”（Nachgang），指示index调校的幅度，制表师遂能根据之来准确调校朗格腕表的摆频。事实上，每一枚夹板都各有不同，雕刻师每一刀的力度、图案雕刻的深度及雕刻刀的角度等，都能影响雕刻的效果。    特别要求 层出不穷    朗格的雕刻大师乐于接受挑战，满足客人的特别要求，于表扣、表壳两旁、窄缘或实心表背上雕刻。雕刻匠亦能为客人于摆轮夹板上镌刻个人化的文字或图案，包括难以肉眼看清的名字缩写，使腕表更为独一无二。客人可天马行空地构思，朗格的优秀团队会根据专业的知识为客人决定怎样将之实现。现时最常见的雕刻图案包括组合图案、武器、题辞、个人肖像等，然而，每位雕刻大师的风格截然不同，数年过后，大家大概仍能分辨出腕表乃出自哪位雕刻大师的手笔。顾客若到访朗格的制表厂，更有机会与负责雕刻其腕表的雕刻大师见面，一睹其庐山真面目。

    凹刻与浮雕

    众所周知，徒手雕刻需要相当长的时间完成，雕刻一块细小的摆轮夹板需要45至90分钟，按其大小而定，于金或铂金制的表背镌刻图案则需要逾一星期。朗格主要以凹刻或浮雕方法雕刻，前者以印刻的方式镌刻图案，特别适用于雕刻线条优美的文字；后者则要于金属物料上造形，多余的物料会给切走，余下突出的浮雕图案，雕刻的线条及表面能以珐琅上色，视觉上营造更丰富的层次感。不同的雕刻方法需要选用不同的工具，凹刻只需用上不同阔度的雕刻刀，浮雕则额外需要凿子和穿孔机。在一位雕刻匠的工作桌上看到逾40支雕刻刀绝非奇事，雕刻刀本身也分为不同种类：onglette雕刻刀、圆边雕刻刀、斜角雕刻刀、直线雕刻刀、平面雕刻刀及其它特别类型，按照需要雕刻的位置及其大小选用。雕刻匠手握雕刻刀时需要非常镇定，确保使用的安全，所以，每位雕刻匠都会根据自己的手腕大小、雕刻习惯及需要，制造一套最合适的工具。

    雕刻背后的艺术    腕表上的雕刻属于微雕的一种，需要在显微镜下放大十至十二倍才能进行。雕刻匠需要百分百纯熟地控制雕刻刀和凿子，才能塑造完美的雕刻工艺品，一般来说，训练一个雕刻匠需时三年，但要成为一级的雕刻大师则额外需要某些特质——首要的是稳定的手腕，不容忽视的还有立体的视觉、绘画技巧和艺术天分。雕刻家的独特风格不只于其“真迹”上展露无遗，即使是按照客人特别要求制作的作品，仍烙印着他的影子，可见“artist en miniature”之称绝非浪得虚名。