在高级制表领域，瑞士腕表大师宝珀BLANCPAIN倾力呈现中华年历腕表，于2012年首创性地将完整的中华农历历法运转于腕表之中，可谓百年来里程碑式的大复杂创新杰作。而今年正是真正做到「让世界看中国时间」的中华年历腕表问世十二年。

临近农历二十四节气中的冬至，宝珀联袂成都两家米其林一星餐厅福满楼·Hokkien、马旺子，献上一场别开生面的“华历十二年——中华年历十二生肖·纪年晚宴”，共同探索高级制表与高级美食的精妙结合。

| 宝珀中华年历表：让世界看中国时间

2012年，宝珀中华年历表以石破天惊之姿横空出世。我还记得当年的全球首发仪式放在了瑞士苏黎世著名的中国园其中一个优雅别致的湖心岛上举行。这个中国古式园林也是由昆明市政府馈赠的，岛则是为了契合中国传统文化中的五行元素之一——水，可见宝珀对中华年历表之用心。

- 历时五年时间

- 汇集中国、瑞士两大顶级团队的智慧

- 世界首枚中华年历彪

- 将中国传统‘阴阳干支’纪年与历法完美呈现于表盘的作品

这是今年宝珀推出的中华年历限量款“宝兔”腕表，让我们借这一枚兔年生肖腕表，来看看这一高级制表领域里程碑式的明星作品、实现了“让世界看中国时间”的业界已百年未有的、真正的全新大复杂功能的——中华年历表。

识，中国生肖。

中华年历表盘12点位的生肖视窗，只在对应年份出现当年的属相，12年更换一轮。今年则是一只正在奔跑中的癸卯宝兔，2023年1月22日-2024年2月9日，与中华年历中的年份、地支对应。

读，中国纪年。

中华年历表盘3点位的小表盘指示着天干与阴阳五行。

传统干支纪年法用天干结合地支记录年份，以六十年为周期，称作一“甲子”，轮回运转，并与五行属性相对。

中华年历表将当年天干与其对应五行属性呈现于3点位的天干盘，与12点位视窗内象征地支的生肖形象结合，诠释完整的中国干支纪年。

知，中国日期。

中华年历表盘9点位的农历月份、日期显示盘，短针指示农历月份，长针指示日期，小盘圆孔位置在闰月时变为红色，农历日期，抬腕便知。

赏，中国明月。

月相盈亏的周期与每个农历日期对应，于是便有了初一的“新生”与十五的“圆满”。被誉为“宝珀第二个LOGO”的经典月相脸落在中华年历表盘的6点位置。

晓，中国时辰。

古代中国将一昼夜分为十二时辰，并用十二地支指代，每个时辰约等于公历计时的两个小时。中华年历表化繁为简，在12点位的时辰盘上用一根指针，同时指示农历时辰与公历小时，一眼通晓中国时辰。

2012年，当所有人第一次见到这枚腕表的时候，都被它融汇了中西两套计时规则、以西洋计时工艺对中华传统历法细致呈现的全新复杂功能所震撼。这款兼具实用价值与深远意义的非凡时计，问鼎的是高级制表业的辉煌顶峰。

要将双轨制历法的农历与单轨制立法的公历结合在一起，克服了中国历法阴阳合历周期不规则对制表技艺的诸多挑战，宝珀做到了。它开创性地将中华传统计时之道（生肖年、天干地支、五行、时辰、月相），清晰准确地呈现于方寸表盘之上，真正的在腕表里融入中华元素，而不是只做简单的表面描绘文章。

单就12点位置的生肖窗口也可见宝珀机芯研发能力之强，每年农历初一到来才会跳到下一个生肖，这同传统的西方计时非常不一样。

正如宝珀总裁兼CEO马克·海耶克说的那样，“作为传统高级制业的领导者，Blancpain宝珀一直以来不懈追求精准及复杂工艺。中华年历表的问世传达了一个纯粹的腕表制造商对于古老中华文化的深刻思考与崇高敬意，同时也是Blancpain宝珀在制表工艺上的又一次大胆突破与创新。”

自2012年宝珀推出品牌第一枚中华年历腕表，此后在每一个中国年到来之际，宝珀金雕大师都会操刀，将年份生肖化作全新的动物形象纹饰，雕刻于限量表款的摆陀之上。

从农历壬辰龙年到癸卯兔年，今年正好十二年。

在成都的纪年晚宴上，斯沃琪集团中国管理委员会成员、宝珀中国区副总裁廖信嘉先生在晚宴现场致辞道：“每一枚宝珀都珍藏隽永。宝珀诞生于1735年，在近三个世纪的悠久历史中，宝珀始终以满分诠释真正的高级制表，坚持只做机械表，坚持全自产。

在过去的十二年中，宝珀每年会发布一款生肖限量款中华年历，至今已经集齐完整的十二生肖。这一套生肖限量款中华年历腕表，正象征着宝珀对中国和中国文化最真挚的敬意。”

正是在宝珀推出中华年历腕表2012年，梁文道先生成为宝珀文化大使，开启了与宝珀之间的深厚情谊与不解之缘：“我和宝珀是多年的好朋友，这是一个时刻坚持高级制表原则和标准的品牌。

合作十二年来，我最欣赏的是宝珀的认真，坚持近300年追求细节完美的那种认真。如果你是特别在意感官感受的人，在佩戴上宝珀腕表的那一刻，一定会感受到这种认真的重要性。”

迄今为止，宝珀中华年历表已拥有丰富的产品家族——白色大明火珐琅与青金蓝珐琅表盘的红金款收藏级作品，铂金款生肖限量臻品，珍稀材质典藏孤品。

| 当高级制表邂逅高级烹饪：宝珀与米其林指南

作为米其林指南在奢侈品领域唯一官方合作伙伴，宝珀践行品牌对青年人才的鼓励与支持，携手米其林指南共同寻觅杰出的世纪人才。

每年，宝珀和米其林指南都会联合举办20余场以高级烹饪为主题的线下活动，并为之提供相关指南，活动的举办场所遍及北京、上海、广州、成都、巴黎、纽约、东京等地。

活动当晚廖信嘉先生、宝珀文化大使梁文道先生、成都米其林一星福满楼·Hokkien主厨杨艳彬先生、成都米其林一星马旺子主厨唐怀勇先生，一同为尊贵宾客呈现高级制表与高级美食共通共融的精妙之道。

专业精神、创新活力和精湛技艺是宝珀高级制表和美食艺术共享的核心价值观。从任何一方面来看，高级制表与高级烹饪的邂逅，或者说，宝珀与“生活艺术”的相遇，都是水到渠成，顺理成章之事。

这么多年看着宝珀表，它给我的感觉是它极其坚持、认真、专注，做自己要做的事情。比方说石英风暴中它坚持只做机械表，这么多年来没有做过圆形以外的腕表，其实都多少有点不合时宜。可它有自己的节奏，自己的理念与坚持，不是说它不回应、不理会市场，而是它对回应市场的方式是有节守的，不过分迁就你，有自己的坚持，把一些自己坚信的东西一直做下去。

它的坚持在哪里呢？17年前宝珀就开始研发中华年历表，这么多年过去了，很多品牌都在针对中国市场做东西，但中华年历表也仅此一枚。因为这不只是在表面的表盘、表底商下功夫，而是从机芯开始研发，有些吃力不讨好，却是宝珀做的事。

还有表盘之上呈现的深入的汉学文化，宝珀人做到了对中国历法的全部了解，并据此设计研发出了表款，做的很有味道，让很多表盘上传统的东西合理了，对中国文化的尊重与诚意展现得淋漓尽致。

做金字塔尖的品牌其实也挺“容易”，制定自己的标准，坚持到底，自然会有只有真正懂得的人爱上。期间还有梁文道老师这样有思想、有情怀、博学、正直的品牌大使相伴，已然妙哉。