近日，Blancpain宝珀在香港举办了一场展览，以此向品牌制作复杂功能时计的悠久传统致敬。Blancpain宝珀在此次活动中特别呈现两个美食工坊：将令人愉悦的品酒体验与米其林星级主厨菲利普·奥里科（Philippe Orrico）的精致佳肴相结合，以别具一格的独特方式，向在场宾客诠释了制表大师的精湛技艺与美食匠人高超的烹饪技巧之间千丝万缕的联系。

       在为期两天的展览里，Blancpain宝珀展示了品牌精选复杂时计与新品，诠释了品牌近三个世纪以来始终秉承的创新精神与精湛技艺。此次展览由品牌和著名葡萄酒商Fine & Rare Cellars合作举办。在优雅惬意的氛围里，腕表以别具匠心的方式呈现于葡萄酒陈列柜中，引人注目。

       约160位贵宾出席了此次活动，宾客深入了解了Blancpain宝珀在延续机械制表方面的历史性角色。从月相装置到卡罗素（Carrousel），从飞返计时到三问报时功能，品牌的多个主要传统复杂功能重现其魅力。来自品牌位于瑞士汝拉山谷大复杂制表工坊的制表大师在现场向来宾展示了包括中华年历表在内的多项复杂功能和其精细的手工制造过程。

       活动当晚，宾客亦有机会探索品牌所珍视的Art de Vivre，深入了解其美妙世界。不断追求卓越，呈现精益求精的手工工艺，怀揣热忱，注重细节。三十多年以来，正是基于这一共同价值观，Blancpain宝珀与美食艺术领域建立了特殊的联系。宾客们通过葡萄酒品鉴，品味米其林星级主厨精心准备的当季美食切身体验了制表工艺和美食艺术之间精妙的联系。菲利普·奥里科主厨以白松露向在场宾客展示了由各种精制食材制作而成的烹饪作品，是如何通过精湛工艺、开拓创新和尊重传统之间的微妙平衡孕育而生，而制表技艺与其更是有着异曲同工之妙。