[腕表之家 品牌新闻]作为米其林指南全球官方合作伙伴，“经典时计的缔造者”宝珀Blancpain出席2021上海米其林指南发布会。这是米其林指南第五年来到上海，将令人梦寐以求的星徽及奖品颁给上海当下最具才华的主厨与厨艺团队。今年，来自遇外滩的主厨陈志评摘下由宝珀赞助的“年轻厨师奖”（Young Chef Award）的桂冠，斯沃琪集团中国管理委员会成员、宝珀中国区副总裁廖信嘉先生为其颁奖。这一奖项的设立彰显了宝珀恒久坚持对青年人才的嘉奖与对生活艺术的赞颂。

斯沃琪集团中国管理委员会成员、宝珀中国区副总裁廖信嘉先生为陈志评主厨颁奖

    除了曾为著名烹饪比赛担任官方计时，并在品牌期刊《Lettres du Brassus》中品评世界顶级餐厅外，30多年来，宝珀也为许多知名主厨打造过腕间时计。迄今为止，宝珀的这些美食界密友共斩获了超过100颗米其林星徽。

    宝珀是世界上历史最悠久的腕表品牌。专业精神、创新活力和精湛技艺是宝珀高级制表和美食艺术共享的核心价值观。高级钟表业与高级烹饪界皆遵守同样严苛的行业准则，无论是一枚宝珀时计，抑或一盘珍馐佳肴，其品质都有赖于精确的调整以及传统、创意与真实的巧妙融合。制表大师与优秀主厨都展现出了一种令人着迷的实力：他们能将许多零部件或是食材组合在一起，用以创制出巨匠杰作。更重要的是，时间在精致佳肴的制备过程中也起到了至关重要的作用。

宝珀是米其林指南在奢侈品领域唯一官方合作伙伴

    近三个世纪以来，宝珀一直是时间的忠实守护者。作为米其林指南在奢侈品领域唯一官方合作伙伴，宝珀践行品牌对青年人才的鼓励与支持，携手米其林指南共同寻觅杰出的世纪人才。每年，宝珀和米其林指南都会联合举办20余场以高级烹饪为主题的线下活动，并为之提供相关指南，活动的举办场所遍及上海、巴黎、纽约、东京等地。