保罗·派雷现于上海主理的米其林三星餐厅“Ultraviolet”，是借由感知科技的支持，将视觉、听觉和嗅觉元素巧妙融合，打造出享誉全球的“多感官沉浸式的美食体验”。而这一点也恰巧与宇舶表的品牌哲学“融合的艺术”所诠释的理念不谋而合。创立于1980年的瑞士奢华制表品牌HUBLOT宇舶表，作为首个敢于在腕表设计中融合黄金与橡胶材质的先锋品牌，不断融合传统材质与高科技材质、传统制表工艺与先进技术，打造出充满未来感的腕表杰作。